皆様に支えられてきたこの“王の部屋”ですがめでたく容量一杯となりました。ということで新たに“王の部屋２階”（笑）が完成しました。どうぞお気に入りには“王の部屋２階”を追加してください。
なお、現在は王の部屋２階もいっぱいになりましたので名称を王の部屋最上階とし、容量無制限にしましたのでこれ以上のタイトル変更はありません。また、こちら王の部屋の更新も今後はありませんのでぜひ、
王の部屋最上階をご利用下さいませm(_ _)m
この夏一番のお気に入りとなった鳴沢村のナルサワ精肉店の馬刺しをクリスマス前にオーダー。我が家のクリスマスの食卓に華を添えてくれました。普通の赤身ですがこの柔らかさは特筆ものです。トロのような食感がたまりません（＾＾）今回は職場で何人かに声をかけて買いましたが皆さん、満足して頂けたようです。正月用にも凍らせてとってあるんだ(^_^)vおせちと一緒に馬刺しだ～
ナルサワ精肉店 山梨県南都留郡鳴沢村１５０３ ０５５５－８５－２６２８よろしかったらどうぞ。１００ｇ５２５円からですよ（＾＾）
池袋で至福の一杯を堪能した後、我々は目白へ足を延ばしました。目的は今や地元目白のみならず東京でも有数のパティスリーとなったエーグルドゥースです。さすがに２４日に行くのはベタなので前日の２３日にというちょっと拗ねた考えで襲撃。ちなみに“エーグル”は“酸味”そして“ドゥース”は“甘味”というフランス語だそうです。パティシエの寺井則彦氏はフランスでの修行後に有名なル・コルドン・ブルーのパリ・東京の両校の講師をつとめ、その後
オテル・ドゥ・ミクニのパティシエを経て２００４年にこのエーグル・ドゥースをオープンさせたそうです。
お店は目白駅西口（学習院とは反対側）から目白通り沿いに約１０分くらい歩いたところにあります。向かいに大丸ピーコックがあります。行ったことないけど、ものの本には“本場フランス、パリの街のパティスリーのような雰囲気の店”と書かれています。確かに王が行くような雰囲気のお店ではありません。それにしても“○○○○○会”（あえて伏せ字）の掲示板、邪魔だよ(>_<)
大理石で作られたショーケースの中にはジュエリーのようなケーキがきれいに並んでいます。どれも輝いています。まさに“宝石”です。
今回は奮発して２個ずつ４種類の８個をオーダー。と言っても１個は５００円まではしないので８個でも３０００円を超えたくらいでした。しかし今回最大の失敗は商品名をきちんと書いてこなかったことです。あ～あ、せっかく買ったのに名前がわからないとはトホホ。こんな人に食べられてしまうこのケーキ達も気の毒です(^^;)
まずはこのベリーとフロマージュだった気がするケーキ。フランボワーズ（ラズベリー）・ブルーベリー・ストロベリーなどのベリー系フルーツが使われていてまさにエーグル＝酸味いっぱい、そしてムースの部分はドゥース＝甘味です。お店の名前のようなケーキでした。
続いてこれも商品名わからず(^^;)いわゆるチーズケーキなんでしょうが“何とかフロマージュ”だったような…これも美味。
３つめ。これだけは覚えてる！“シャンティー・フレーズ＝shanti fraize”まあ、ショートケーキなんでしょうがやはり格段のおいしさです。シャンティーはパリの郊外にある生クリームの有名な産地。フレーズはフランス語で“苺”を意味します。シャンティーの生クリームを使ったショートケーキ。う～ん、おフランスな味(^^)
最後はこれまたわかりません(>_<)メレンゲが使われていることくらいしか…申し訳ない。今度からちゃんと書いてこなきゃ。そしてもう一つ。このお店のウリはショーケースの上段にも見える“棒状の焼き菓子＝ケーク”これを買わなかったのは不覚！次回はそのあたりの反省を活かして再襲撃だな(^^)そして、これも今回買えなかったけど、このお店に行ってみたいと思ったきっかけとなったタルトレット・オ・フレーズを次回は絶対に買って食べるぞ～！
こちらはマカロンです。右上から時計周りにキャラメル、フランボワーズ、パッションフルーツ、アプリコット、シトロンです。その中でも口いっぱいに広がるキャラメルの味はケーキを凌ぐうまさ。他の味も中がしっとりとしてうまいです。子供の頃食べたマカロンってちっともおいしくなかったけど最近のマカロンってこんなにうまいのかと驚きました。ちなみに１個３００円超！やや高いかなと思うけど大満足です。下に敷いてあるのはエーグルドゥースの紙袋。職場のＡさんのアイデアでの一枚となりました（＾＾）
久々に本格的なアップ。今日１２月２８日は我が家では大切な日。父と弟の誕生日！とは言っても最近はお祝いしたりすることもほとんどなかったし仕事の関係で家族全員が揃うのも、もう何年もなかったのですが今年は何年ぶり（十何年ぶり？）かに家族４人で揃っての食事となりました。弟は中国料理店でコックをやっているのですが、今日は本来はお祝いされる身なのに自ら父の為にと我が家で料理を作りました。その料理のすごいこと！
これです。干し鮑とフカヒレのオイスターソース煮。高級中華料理の代名詞的な料理ですが、問題はその材料です。そう、干し鮑です。これは本職の弟の店でも今はほとんど扱うことがないそうです。だいたい今、中華料理で出す鮑の姿煮なんかは缶詰の水煮のものを使うそうです。それでもけっこうな値段しますよね。それが干し鮑となると目玉が飛び出るくらいの値段だそうです。その干し鮑が３個たまたま手に入ったらしく、それを全てとフカヒレを使って作った最高級な一品です。仮に店でこれと全く同じに特別注文したらいくらするか聞きました。ホントに目が飛び出そうになりました。恥ずかしながら３０年以上生きてきましたが、これだけの値段の料理は食べたことがございません。いくらか知りたいですか？１杯４００円の牛丼だったら１日１杯ずつ１年３６５日は楽に食べられます(^_^;)恐るべし干鮑。
さらにこれだけでも十分（質的にね(^^;)）なのに、お次に登場は石垣牛とマッシュルームのソテー（料理名は不明）ヤ、ヤ、ヤバッ！何だこの柔らかさは。石垣牛とは文字通り石垣島特産の牛肉らしいのですがこんなにうまいとは。松阪牛・米沢牛・前沢牛など今までいろんな牛肉食べてきたけどこの旨さは……以下絶句。弟よ、王はあなたの兄でホント良かったょ(*^_^*)ああ最高のディナーだった～マジメに父よ弟よ誕生日おめでとう。これからもみんなで頑張りましょ。
ＰＳ.年が明けたら我が弟の店に襲撃しましょ。最高の中華料理を食べさせると言ってましたので。了解はとりましたよ～(^^)
ここ２、３日ブログの更新ができなかったょ～Ｘマスで艶っぽい理由ならいいんだけど、まさに師走で忙しい(>_<)でも今日からまた更新。載せることはいっぱいあるんだけどね。
先日、職場の後輩のＳさんよりいただきました。
ダロワイヨジャポンのマカロンです。ダロワイヨの始まりは本国フランスでは１７世紀に遡るそうです。老舗中の老舗みたいなパティシエです。その中でもこのマカロンは主力の商品でダロワイヨ＝マカロンと言ってもいいくらいだそうです。上から時計回りにヴァニー＝アーモンドペーストにヴァニラ風味のクリーム、フランボワーズ＝英語で言うとラズベリーです。そしてピスターシュ＝ピスタチオの粒とペースト入りクリームの３つをいただきました。どれもこれも上品な味。フランスを感じさせる一品でした(^^)
世の中は明日のクリスマスイブを控えた本日天皇誕生日。王はいつものＹ君を引き連れ久々の本格的麺活へ。今年１年を振り返ると年明けから体調不良もあって以前のような麺活していなかったと。ということで今年を代表する最高の１杯を食べたいということで、以前から気になっていた池袋の瞠（みはる）へＧＯ！
池袋駅東口からサンシャイン６０の方へ向かって歩いて行きます。高速道路が見えてきますので左折。池袋六ッ又交差点のそばです。
店内はカウンターしかないのですがちょっと洒落たＢＡＲみたいです。あ、全然知らない方の手が(^^;)何故この店が気になっているか？そう、それはこの店があの渡辺樹庵氏のプロデュース店だからです。ラーメンに興味のない人にとっては“あの渡辺樹庵”と言っても全然知らないかと思いますが、ラーメン界においては天才的な人です。（詳しくは渡辺樹庵氏のブログ
ここだけの話）王はこの渡辺樹庵氏と神奈川県大和市の
中村屋の中村栄利氏の二人は天才中の天才と思っています。ラーメン界の双璧だと。その樹庵プロデュース店ですからまずいわけがないということで襲撃です。
王のオーダーはラーメン７００円なり。つけ麺と迷いましたがラーメンに。一口スープを飲むとその無化調（化学調味料を一切使っていないという意味です）濃縮魚介系スープに“感動したっっ～！”思わず小泉総理張りの声で叫びたくなるような問答無用の旨さです。説明はいりません。知りたい方は食べに行って下さい。このレベルのラーメンをあれこれ批評するほど王に資格はございませんm(_ _)m文句なく本年度第一位とさせていただきます。
このメンマ最高です。これだけ太いのにめちゃ柔らかです。
こちらはチャーシュー丼。これまた素晴らしい出来。チャーシューもメンマもしっかり焼き色が付くくらいに炙ってあります。タレも絶妙な味加減。幸せ～。そしてこの日は何やら怪しげな小学生が７、８人で来ていました。そのうちの1人が我々の隣に。はじめはうるさいガキ共と思っていたのですが、隣に座ると“こんにちは”と挨拶。そこから話をすることに。どうやら仲間のうちの1人のお父さんがこの店で働いているということでみんなで食べに来たらしいです。そして王がカメラでラーメンを撮っているのを見て、“写真にとってどうするの？”と聞くので“この写真はちょっと載せるんだよ”って答えました。すると“おじさんテレビの人？”“まあね(^^;)”と思わずウソをついてしまいました。しかし小学５年生からこんなうまいラーメンを食べてちゃだめだよ、少年(^^)と思いながら店をあとにしました。とにかく最高の１杯でした(^^)/
昨日を持って訪問者が２５００名を越えました。毎回同じで申し訳ありませんがこれも“王の部屋”を訪問してくださる皆様のおかげです。年が明ける前に２５００を突破できてうれしくおもいます。これからも３０００、５０００、１００００と訪問者がいる限り頑張りたいと思います。さて、本日のオーストラリア出張反省会＆慰労会、出席された職場の方々どうでしたか？王の名（迷）司会＆帰りの添乗はいかがでしたか？またまた暴走でしたね(^^;)ご迷惑おかけいたしました。これからもご贔屓にm(_ _)m写真は明日アップします(^^)/
珍しく朝からアップ。今日は夜に飲み会なのでアップできそうもありません。しかし朝はなかなかアップする内容もないので困った時の職場近くのいつもの公園。
もうこんなに寂しい状況です。オーストラリアに行く前にあんなに赤や黄色で飾られていた木々も今は…寂しいですがこれが日本の四季。冬真っ直中。でも春に向かって木々も人間も頑張ってます～！今年もあと１０日。ラストスパートしなくちゃね(^^)
