王の部屋
2006-04-14T15:31:22+09:00
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王の部屋-それは王のお気に入り、考えを公開していくノーブル&プレミアム&デンジャラスルーム(笑)何が起きても責任は持てませんので各自の責任でお入りください。注意はしましたよ!
Excite Blog
お知らせ “王の部屋最上階”へどうぞ
http://cuarto.exblog.jp/2336696/
2005-12-30T11:32:00+09:00
2006-04-14T15:31:22+09:00
2005-12-30T11:32:36+09:00
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writing
またまた馬刺し様
http://cuarto.exblog.jp/2336572/
2005-12-30T11:06:38+09:00
2005-12-30T11:06:38+09:00
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foods
この夏一番のお気に入りとなった鳴沢村のナルサワ精肉店の馬刺しをクリスマス前にオーダー。我が家のクリスマスの食卓に華を添えてくれました。普通の赤身ですがこの柔らかさは特筆ものです。トロのような食感がたまりません(^^)今回は職場で何人かに声をかけて買いましたが皆さん、満足して頂けたようです。正月用にも凍らせてとってあるんだ(^_^)vおせちと一緒に馬刺しだ~ ナルサワ精肉店 山梨県南都留郡鳴沢村1503 0555-85-2628よろしかったらどうぞ。100g525円からですよ(^^)]]>
エーグルドゥース@目白のスイーツ
http://cuarto.exblog.jp/2333497/
2005-12-29T23:47:29+09:00
2005-12-30T13:46:27+09:00
2005-12-29T23:47:29+09:00
cuarto-de-un-rey
おやつ
お店は目白駅西口(学習院とは反対側)から目白通り沿いに約10分くらい歩いたところにあります。向かいに大丸ピーコックがあります。行ったことないけど、ものの本には“本場フランス、パリの街のパティスリーのような雰囲気の店”と書かれています。確かに王が行くような雰囲気のお店ではありません。それにしても“○○○○○会”(あえて伏せ字)の掲示板、邪魔だよ(>_<)大理石で作られたショーケースの中にはジュエリーのようなケーキがきれいに並んでいます。どれも輝いています。まさに“宝石”です。今回は奮発して2個ずつ4種類の8個をオーダー。と言っても1個は500円まではしないので8個でも3000円を超えたくらいでした。しかし今回最大の失敗は商品名をきちんと書いてこなかったことです。あ~あ、せっかく買ったのに名前がわからないとはトホホ。こんな人に食べられてしまうこのケーキ達も気の毒です(^^;)まずはこのベリーとフロマージュだった気がするケーキ。フランボワーズ(ラズベリー)・ブルーベリー・ストロベリーなどのベリー系フルーツが使われていてまさにエーグル=酸味いっぱい、そしてムースの部分はドゥース=甘味です。お店の名前のようなケーキでした。続いてこれも商品名わからず(^^;)いわゆるチーズケーキなんでしょうが“何とかフロマージュ”だったような…これも美味。3つめ。これだけは覚えてる!“シャンティー・フレーズ=shanti fraize”まあ、ショートケーキなんでしょうがやはり格段のおいしさです。シャンティーはパリの郊外にある生クリームの有名な産地。フレーズはフランス語で“苺”を意味します。シャンティーの生クリームを使ったショートケーキ。う~ん、おフランスな味(^^)最後はこれまたわかりません(>_<)メレンゲが使われていることくらいしか…申し訳ない。今度からちゃんと書いてこなきゃ。そしてもう一つ。このお店のウリはショーケースの上段にも見える“棒状の焼き菓子=ケーク”これを買わなかったのは不覚!次回はそのあたりの反省を活かして再襲撃だな(^^)そして、これも今回買えなかったけど、このお店に行ってみたいと思ったきっかけとなったタルトレット・オ・フレーズを次回は絶対に買って食べるぞ~!こちらはマカロンです。右上から時計周りにキャラメル、フランボワーズ、パッションフルーツ、アプリコット、シトロンです。その中でも口いっぱいに広がるキャラメルの味はケーキを凌ぐうまさ。他の味も中がしっとりとしてうまいです。子供の頃食べたマカロンってちっともおいしくなかったけど最近のマカロンってこんなにうまいのかと驚きました。ちなみに1個300円超!やや高いかなと思うけど大満足です。下に敷いてあるのはエーグルドゥースの紙袋。職場のAさんのアイデアでの一枚となりました(^^)]]>
12月28日 今日のディナー 史上最高の食事(^^)
http://cuarto.exblog.jp/2324563/
2005-12-28T23:01:43+09:00
2005-12-28T23:01:43+09:00
2005-12-28T23:01:43+09:00
cuarto-de-un-rey
foods
これです。干し鮑とフカヒレのオイスターソース煮。高級中華料理の代名詞的な料理ですが、問題はその材料です。そう、干し鮑です。これは本職の弟の店でも今はほとんど扱うことがないそうです。だいたい今、中華料理で出す鮑の姿煮なんかは缶詰の水煮のものを使うそうです。それでもけっこうな値段しますよね。それが干し鮑となると目玉が飛び出るくらいの値段だそうです。その干し鮑が3個たまたま手に入ったらしく、それを全てとフカヒレを使って作った最高級な一品です。仮に店でこれと全く同じに特別注文したらいくらするか聞きました。ホントに目が飛び出そうになりました。恥ずかしながら30年以上生きてきましたが、これだけの値段の料理は食べたことがございません。いくらか知りたいですか?1杯400円の牛丼だったら1日1杯ずつ1年365日は楽に食べられます(^_^;)恐るべし干鮑。さらにこれだけでも十分(質的にね(^^;))なのに、お次に登場は石垣牛とマッシュルームのソテー(料理名は不明)ヤ、ヤ、ヤバッ!何だこの柔らかさは。石垣牛とは文字通り石垣島特産の牛肉らしいのですがこんなにうまいとは。松阪牛・米沢牛・前沢牛など今までいろんな牛肉食べてきたけどこの旨さは……以下絶句。弟よ、王はあなたの兄でホント良かったょ(*^_^*)ああ最高のディナーだった~マジメに父よ弟よ誕生日おめでとう。これからもみんなで頑張りましょ。 PS.年が明けたら我が弟の店に襲撃しましょ。最高の中華料理を食べさせると言ってましたので。了解はとりましたよ~(^^)]]>
やばい…
http://cuarto.exblog.jp/2314441/
2005-12-27T21:40:45+09:00
2005-12-28T23:20:37+09:00
2005-12-27T21:40:45+09:00
cuarto-de-un-rey
writing
_<)でも今日からまた更新。載せることはいっぱいあるんだけどね。]]>
ダロワイヨのマカロン
http://cuarto.exblog.jp/2295216/
2005-12-25T21:29:21+09:00
2005-12-27T21:31:12+09:00
2005-12-25T21:29:21+09:00
cuarto-de-un-rey
未分類
先日、職場の後輩のSさんよりいただきました。ダロワイヨジャポンのマカロンです。ダロワイヨの始まりは本国フランスでは17世紀に遡るそうです。老舗中の老舗みたいなパティシエです。その中でもこのマカロンは主力の商品でダロワイヨ=マカロンと言ってもいいくらいだそうです。上から時計回りにヴァニー=アーモンドペーストにヴァニラ風味のクリーム、フランボワーズ=英語で言うとラズベリーです。そしてピスターシュ=ピスタチオの粒とペースト入りクリームの3つをいただきました。どれもこれも上品な味。フランスを感じさせる一品でした(^^)]]>
本年度最高のラーメン 瞠(みはる)@池袋のラーメン
http://cuarto.exblog.jp/2278737/
2005-12-23T23:49:47+09:00
2005-12-24T00:52:41+09:00
2005-12-23T23:49:47+09:00
cuarto-de-un-rey
一麺一伸
池袋駅東口からサンシャイン60の方へ向かって歩いて行きます。高速道路が見えてきますので左折。池袋六ッ又交差点のそばです。店内はカウンターしかないのですがちょっと洒落たBARみたいです。あ、全然知らない方の手が(^^;)何故この店が気になっているか?そう、それはこの店があの渡辺樹庵氏のプロデュース店だからです。ラーメンに興味のない人にとっては“あの渡辺樹庵”と言っても全然知らないかと思いますが、ラーメン界においては天才的な人です。(詳しくは渡辺樹庵氏のブログここだけの話)王はこの渡辺樹庵氏と神奈川県大和市の中村屋の中村栄利氏の二人は天才中の天才と思っています。ラーメン界の双璧だと。その樹庵プロデュース店ですからまずいわけがないということで襲撃です。王のオーダーはラーメン700円なり。つけ麺と迷いましたがラーメンに。一口スープを飲むとその無化調(化学調味料を一切使っていないという意味です)濃縮魚介系スープに“感動したっっ~!”思わず小泉総理張りの声で叫びたくなるような問答無用の旨さです。説明はいりません。知りたい方は食べに行って下さい。このレベルのラーメンをあれこれ批評するほど王に資格はございませんm(_ _)m文句なく本年度第一位とさせていただきます。このメンマ最高です。これだけ太いのにめちゃ柔らかです。こちらはチャーシュー丼。これまた素晴らしい出来。チャーシューもメンマもしっかり焼き色が付くくらいに炙ってあります。タレも絶妙な味加減。幸せ~。そしてこの日は何やら怪しげな小学生が7、8人で来ていました。そのうちの1人が我々の隣に。はじめはうるさいガキ共と思っていたのですが、隣に座ると“こんにちは”と挨拶。そこから話をすることに。どうやら仲間のうちの1人のお父さんがこの店で働いているということでみんなで食べに来たらしいです。そして王がカメラでラーメンを撮っているのを見て、“写真にとってどうするの?”と聞くので“この写真はちょっと載せるんだよ”って答えました。すると“おじさんテレビの人?”“まあね(^^;)”と思わずウソをついてしまいました。しかし小学5年生からこんなうまいラーメンを食べてちゃだめだよ、少年(^^)と思いながら店をあとにしました。とにかく最高の1杯でした(^^)/]]>
オーストラリア出張の反省会&慰労会@めんどり
http://cuarto.exblog.jp/2270053/
2005-12-22T23:53:12+09:00
2005-12-23T08:05:02+09:00
2005-12-22T23:53:12+09:00
cuarto-de-un-rey
foods
“王”はこの日、幹事&司会という大役(^^;)を仰せつかりいつものように写真をパシャパシャとるわけにもいかず。最初に並べられていたものだけ撮りました。1枚目はふぐちりで~す。今日はふぐメインじゃないのにコースの中にふぐちりがっ!素晴らしいお店です。2枚目はお造り。マグロの赤身とたことネギトロでした。3枚目はめんどり名物の鳥メンチとかにクリームコロッケ。ジューシーでとってもおいしいですがけっこうズシリときます。この揚げ物は。4枚目は焼き魚とサラダですが、このサラダも下に蒸し鶏がたっぷり隠されているんです。一応、鳥料理がメインですから(^^)5枚目はフグの皮の湯引きです。ポン酢で食べるととても美味です。食感もいいですよね。その他に串焼き、鶏と大根の煮付け、ふぐ雑炊、そば、デザートがついて飲み放題のコース(さらにお店から飲み放題には入っていない日本酒1升と樽に入った赤ワインをサービスでいただきました)で皆、大満足。しかもその後追加でやはり名物の親子丼や焼き鳥重などを大量追加!16時30分から普通は2時間から3時間のところ22時過ぎまでの5時間を超える大宴会となりました。そして職場に迎えのバスが来て、帰りも職場や駅までバスで送っていただけます。調子にのって帰りはバスの中で添乗員&ガイドまでしちゃいましたが…(恥)とにかく大満足の“宴”でした。皆さんありがとうございましたm(_ _)m]]>
御礼
http://cuarto.exblog.jp/2260597/
2005-12-21T23:56:17+09:00
2005-12-21T23:56:17+09:00
2005-12-21T23:56:17+09:00
cuarto-de-un-rey
writing
今年もあと10日
http://cuarto.exblog.jp/2253584/
2005-12-21T08:38:52+09:00
2005-12-21T23:49:17+09:00
2005-12-21T08:38:52+09:00
cuarto-de-un-rey
sky
もうこんなに寂しい状況です。オーストラリアに行く前にあんなに赤や黄色で飾られていた木々も今は…寂しいですがこれが日本の四季。冬真っ直中。でも春に向かって木々も人間も頑張ってます~!今年もあと10日。ラストスパートしなくちゃね(^^)]]>
ホタテ
http://cuarto.exblog.jp/2250476/
2005-12-20T23:40:58+09:00
2005-12-20T23:40:58+09:00
2005-12-20T23:40:58+09:00
cuarto-de-un-rey
foods
まず刺身。甘いです。さすが三陸産のホタテです。何とも言えない甘さがあります。本物はこういう味なんだと改めて感じました。写真のカキはスーパーで買ってきたものですが…(汗)続いてはこちら。殻付での姿焼きです。どうですか?このふくよかなたっぷりとした肉厚の身。刺身もいいけどこの姿焼きの絶品さは何とも言えません。こういうのは外ではなかなか食べられません。大満足の一品でした。 ♪ホタテをなめるなよ~って古!(^^;)どれだけの人が知ってるかな?]]>
今日のおやつ チロルチョコ宇治まっ茶もち入りチョコレート
http://cuarto.exblog.jp/2236716/
2005-12-19T18:29:29+09:00
2005-12-19T18:29:38+09:00
2005-12-19T18:29:29+09:00
cuarto-de-un-rey
おやつ
ついに、きなこ餅チョコの後継モデルが登場ってな感じでセブンイレブンに売られていました。きなこ餅チョコが1個21円に対しこちらは1個30円。やや高めですがその分味は侮れませんぜ。ほろ苦い抹茶の味は30円としてはハイクオリティー!今風に言えば“それがチロルクオリティー”(笑)充分大人が楽しめる味に仕上がっています。当然のように箱で大人買いの1350円です。さっそく職場にてお裾分けです。皆さん喜んでおりました(^_^)vバランスはとれてないけどN兄貴へもお返しにさしあげましたよ。ところで、以前に紹介した一口焼き芋ようかんもセブンイレブンで売り出した情報が!ついにブレイクの時がきたか~この抹茶チョコとどちらがブレイクするか楽しみです。]]>
またまたマルセイバターサンド
http://cuarto.exblog.jp/2236625/
2005-12-19T18:18:40+09:00
2005-12-19T23:22:10+09:00
2005-12-19T18:18:40+09:00
cuarto-de-un-rey
おやつ
今日は夕方、職場の先輩であるN兄貴のお仕事中に近づくと何とマルセイバターサンドの箱があるじゃあ~りませんか(byチャーリー浜)。おみやげにもらったらしいのですが、奥さんとお子さんに持って帰るというのを、無理矢理一つゲット~(^^;)すみません兄貴。とってもおいしかったです。1日の疲れもこれで吹き飛ぶってなもんよ~(^^)お返しもあげたけどね。]]>
キットカット特集
http://cuarto.exblog.jp/2228627/
2005-12-18T22:27:04+09:00
2005-12-18T22:27:04+09:00
2005-12-18T22:27:04+09:00
cuarto-de-un-rey
おやつ
まずは、いつもこのブログを見ていただいてる職場の方からいただいた“つぶつぶ苺”つぶつぶの食感が何とも言えません(^^)おいしい!ありがとうございました~続いてはこちらオーストラリアで購入したカプチーノ味。上からアワがこぼれているかのようなデザインが何とも言えません。約3オーストラリアドル(高!)続いてはこちらもオーストラリアで購入したミントのキットカットです。日本でもこの夏、宇治金時のキットカットが発売されましたが向こうも期間限定品があるみたいで、左上にサマーエディションと書かれてます。ミントの色をあらわしたペパーミントグリーンのパッケージが爽やかさを醸し出しています。なお、左下の“甲子園球場で”はこれを甲子園球場で買ったわけではありません(^^;)職場の机にはさんである岡田彰布監督胴上げの記事が写真に入ってしまったのです(恥)]]>
スーパー忘年会~ワンダフルトゥナイト~
http://cuarto.exblog.jp/2218783/
2005-12-17T22:22:54+09:00
2005-12-17T22:28:31+09:00
2005-12-17T22:22:54+09:00
cuarto-de-un-rey
foods
まずは前菜からって、いきなりヤバッ!アワビ様のキモwithワカメポン酢です。これがまず一品目かよ~!今日何出るの?そしてプライスは?みんなの笑顔=プライスレス。ってそんなこと言ってる場合じゃないよ。ホントにお金大丈夫?味ははじめに言っておく。この日のもの、全て◎!どうしようもないです。この旨さ。続いてお造り。あ~あ~!どうしましょ(^^;)先ほどのアワビ様の本体も神々しく、そして伊勢エビ様は光輝いておりまする~2品目でKO状態続きまして~(昨日現場にいた人はこのフレーズはわかりますね(^^))椀物と言っていいんでしょうか。茶碗蒸しでございます。表面上に鎮座されておりますのはウニ様です。こんな、茶碗蒸し…絶句です。正直言うと王はウニはあまり好きではないのですが(贅沢者と叱責してください)この茶碗蒸しのウニは美味でした。そしてスピードワゴン井戸田潤ばりに“あっま~~~~~い”と叫んでやりたくなるウニ様の甘さでした。もはや失禁いや失神寸前(汗)続きまして~4品目~完全に卒倒状態です。カワハギ様で~す。いやいやどうですかこの芸術的なお姿。キモもばっちりです。問答無用の旨さです。カワハギは見た目は確かに冴えないというか愛嬌のある顔ですね。しかも人間に食べられてしまうのにこんなにおいしくなられて…ううっ…(>_<)感激です。でも所詮はカワハギでしょ?やっぱりフグにはかなわないよね?フグは食べてないんでしょ?という突っ込みを入れてるあんた、いいかいよく見ろよ!ということで続きましてぇ~5品目は御フグ様で~す。そうこの日はフグ刺しもご登場しちゃいました。ヒューヒュー!しかもありがちな皿の絵が透けるような薄さじゃありません(ま、フグの肉は弾力があるので、他の魚と同じようなお造りではゴムをかむようになるのであの薄さが正当だといわれるが)しかしこれだけフグを満喫できる喜び…無言です。あ、そんなこと言ってるうちにカワハギ様もフグ様もみんなの胃袋へ。“大将~フグとカワハギ追加ね~”そうですこの日は水槽の中にまだフグ様がいらっしゃったのです。そして盟友のカワハギ様と共にさらに我々の胃袋へ収まっていきました(^^)プ、プ、プライスは…当然、てっさが出たらてっちりもでしょ。ということでフグ様のお鍋です。もう言葉ないです。やはりダシが違います。エクセレントです!プレミアムです!そして怒濤の如くふぐ雑炊も登場。きゃ~(>_<)もう発狂寸前。旨すぎて味覚中枢・満腹中枢が壊れていく~誰か止めて。と言っても止まらないのだ(^^;)メインはやはりお寿司。何とこれだけ食べたあとに1人にこの重箱1箱ずつの握り&巻物が!!前人未踏・驚天動地・OH!MY GOD!アンビリーバボ~!どうなるこのスーパー忘年会。しかしここからはお好みでさらに握ってもらうことに。鯖&烏賊!美味美味。そしてこの日はいつもの黒糖焼酎“氣”のボトルが次々と空いていきました。生ビールを飲み続ける者、黒糖焼酎ロックを延々と続ける者。もうみんなが楽しそうです。さらに追い打ちをかけるように大将から芋焼酎の伊佐美の1升瓶をいただいちゃいました。“好きなだけ飲んでいいよ”の一言に一同驚きの極地です。19時開宴、終宴はとっくに日付は翌日になっていましたょ。貸し切りでもないのにこんな長時間居座り、飲み放題じゃないけど飲みきれない量のお酒、贅の限りを尽くした料理、そして大将をはじめとするお店の方の暖かい接客にホント感謝です。そして大変楽しいスーパー忘年会でした。参加した皆さんちょっと早いけど来年の新年会も絶対参加ですよ~!あっ、気になるお値段は1人たったの……円(ナイショ)VIVA!]]>
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